亜鉛が多い豚レバーがオススメ。

亜鉛たっぷりニラレバ

亜鉛たっぷりニラレバ

By admin 公開: 6月 2, 2013

  • 出来上がり量: 2人前 (2 人前)
  • 準備時間: 5 分
  • 調理時間: 15 分
  • 出来上がりまでの時間: 20 分

亜鉛が多い豚レバーとニラ、もやしを焼肉のたれで炒めるだけの簡単レシピ

材料

作り方

  1. レバーを5mm位にスライスし、ボウルに水を入れてレバーについた血を洗い流します。
  2. もやしを水で洗い、ニラを5cm程度に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
  3. フライパンに油をひき、レバーを炒めます。レバーにだいたい火が通ったら(赤い汁が出なくなったら)野菜とニンニクを入れ、野菜がしんなりするまで炒めます。
  4. 最後に焼肉のたれを入れ、軽く炒めて皿に盛りつけます。